Zajímavosti

Při zařizování kuchyně často investujeme tisíce korun do kvalitních nožů, moderních spotřebičů nebo designového nádobí. Když však dojde na krájecí prkénko, máme tendenci sáhnout po prvním kusu, který nám padne pod ruku, a používat ho na všechno. Krájíme na něm cibuli, hned po opláchnutí na něm porcu...

Když se řekne „dřevěné prkénko“, většina lidí si představí jednoduchou dřevěnou desku. Svět poctivé truhlařiny je ale mnohem bohatší. Různé druhy dřeva, odlišná orientace vláken i tloušťka materiálu určují, k čemu se dané prkénko nejlépe hodí. Správný výběr vám ušetří ostří drahých nožů, usnadní prá...

Dřevo je (zjednodušeně řečeno) kus přírody, který si bereme domů. Je to živý kus, který po celou svou životnost pracuje. Pokud schne, tak se smršťuje, pokud je moc mokré, tak naopak bobtná. V důsledku těchto změn, pokud jsou přehnaně prudké, potom mění tvar a v extrémních případech i praská. Nic z t...

Dřevo je přírodní porézní materiál a dřevěná prkénka jsou v kuchyni stále velmi oblíbená i když někteří kuchaři je nahradili plastovými nebo skleněnými prkénky právě kvůli pocitu, že takovým prkénkům stačí menší péče a údržba. Dřevěné prkénko dodává do kuchyně díky atraktivním druhům dřeva nádech př...

Dřevěné prkénko máme doma všichni. Většinou mu nevěnujeme žádnou velkou pozornost a používáme ho tak, jak jsme ho kdysi koupili. Řada z nás má doma určitě i plastová prkénka a někteří mají i skleněná prkénka. O skleněných prkénkách se bavit nechceme. Ta jsou sice velmi hygienická, ale tím klady těch...